складові
- 2 банки консервованого лосося
- 350 г листкового тіста для лазаньї
- 4 цукіні
- 25 г вершкового масла
- 20 г борошна
- 200 мл білого вина
- 280 мл жирних вершків
- 55 г сиру чеддер
- 2 ст.л. тертого хрону
- 50 г пармезану
Спосіб приготування
- Вершкове масло розтопити, всипати борошно і обсмажувати 1 хвилину, потім, помішуючи віночком, влити вино.
- Довести до кипіння, варити 2-3 хвилини, потім зняти з вогню і додати вершки, тертий сир чеддер і хрін. Посолити, поперчити.
- Лосось звільнити від шкіри і кісток, додати в соус.
- Цукіні нарізати кружечками і бланшувати в киплячій воді 30 секунд, потім злити воду.
- У змащену маслом форму для запікання викласти листи тесту, потім лосось і цукіні. Знову тісто, лосось і цукіні.
- Посипати тертим пармезаном і запікати при 190 градусах 30-35 хвилин до золотистої скоринки.
Чайний лосось з гірчичним соусом на подушці з перловки з овочами. - рецепт
Куряча печінка з яблуками
10 Апетитні страви з овочів, побачивши яких у тебе потечуть слинки!
Лазанья шпинатна з тунцем. - рецепт
Картопляний пиріг
Лазанья з куркою (покроковий рецепт з фото)
Лосось з болгарським перцем в пароварці