Піца на дріжджовому тесті (покроковий рецепт з фото)

Зміст

• Відео: Тісто для піци як в піцерії. Тісто для піци дріжджове італійське рецепт.
• Як приготувати рецепт піца на дріжджовому тесті:
• Відео: Дріжджове тісто для піци - відео-рецепт - Справа Смаку
• Інгредієнти для рецепта "піца на дріжджовому тесті":
• Відео: Тісто на Піцу Як в Піцерії Рецепт

1) Для приготування тіста: дріжджі розчинити в теплому молоці, додати в нього соняшникову олію, вершкове масло або маргарин, яйця, сіль, цукор, все ретельно перемішати і висипати невеликими порціями просіяне борошно. Акуратно вимісити тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним і не буде прилипати до рук. Треба пам`ятати, що тісто має бути м`яким і пишним. Залишити тісто, щоб підійшло.

2) В цей час приготувати начинку. Гриби очистити, ретельно помити, нарізати і обсмажити на олії. Лук і яйця порубати і змішати з грибами.
Викласти на деко пласт тесту, покласти на нього томат або кетчуп, потім смажені гриби з цибулею.

3) Все це посипати подрібненими яйцями, тертим сиром і полити майонезом.

4) Запікати піцу 25-30 хвилин в гарячій духовці до появи апетитною золотистої скоринки. Потім посипати подрібненою зеленню.

Відео: Дріжджове тісто для піци - відео-рецепт - Справа Смаку

Для тесту: 1 стакан теплого молока, 50 гр дріжджів, 3 ст. ложки соняшникової олії, 50 гр розтопленого вершкового масла або маргарину, 2 яйця, 1/2 ч. ложки солі, 1 ст. ложку цукру і 4 склянки борошна.

Відео: Тісто на Піцу Як в Піцерії Рецепт

Для начинки: 50 гр томата або кетчупа- 1-2 луковіци- 500 гр грібов- 4-5 варених яєць-50 гр твердого сиру- 50 гр майонеза- зелень.