"Курча" парений ... "(ніжки курчати фаршировані) - рецепт

Фото до рецептом: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

кухня: Домашня

Час приготування: 90 хв.

Кількість порцій: 1

Відео: Прості курячі ніжки з овочами в духовій рукаві!

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Ну, оочень смачні - Фаршировані Курячі ніжки

Зняти шкірку з ніжок, відсікти кісточку, не доходячи до кінця ніжки на 2см.

Начинку приготувати так.

Зняте м`ясо з кісточок пропустити через м`ясорубку, додати вимочений в молоці батон, дрібно порізані цибулю, часник і кріп, 1 сире яйце, майоран, сіль і перець за смаком.

Готовий фарш перемішати, наповнити їм ніжки, зверху зав`язати ниткою.

Укласти ніжки в злегка нагрітий маленький сотейник,

Відео: Курячі ніжки в духовці

додати 2 столові ложки води. Після утворення водного кільця зменшити вогонь і залишити на плиті на 25 хвилин.

У літрову каструлю укласти помідори, морква і сире яйце, попередньо вимивши його засобом для миття посуду

Dish Drops. У каструлю додати 2 столові ложки води. Після утворення водного кільця зменшити вогонь і залишити на 10 хвилин на плиті.

У готових ніжках обрізати зайву шкіру з ниткою.

Помідори очистити від шкірки, морква для прикраси нарізати фігурним ножем, варене яйце очистити.

Всі деталі укласти на блюді у вигляді курчати на листя салату, прикрасити зеленню і морквою, очі позначити горошком чорного перцю.

складові

Ніжки курчати (гомілка) 2 шт.

Яйце куряче сире 2 шт.

Батон 2 скибочки (або білий хліб)

Майоран сушений 1 десертна ложка

Кріп свіжий 2 гілочки

Часник 2 зубчики

Цибуля ріпчаста 1 головка (невелика)

Помідори 3 шт. (1-середній, 2 маленьких)

Морква сира 0,5 шт.

Перець чорний горошком 2 шт.

Листя салату 5 шт.

Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    Зняти шкірку з ніжок, відсікти кісточку, не доходячи до кінця ніжки на 2см.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    2. Приготування начінкі.Снятое м`ясо з кісточок пропустити через м`ясорубку, додати вимочений в молоці батон, дрібно порізані цибулю, часник і кріп, 1 сире яйце, майоран, сіль і перець за смаком.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    3. Готовий фарш перемішати, наповнити їм ніжки, зверху зав`язати ниткою.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    4. Укласти ніжки в злегка нагрітий маленький сотейник, додати 2 столові ложки води. Після утворення водного кільця зменшити вогонь і залишити на плиті на 25 хвилин.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    5. У літрову каструлю укласти помідори, морква і сире яйце, попередньо вимивши його засобом для миття посудиDish Drops. У каструлю додати 2 столові ложки води.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    6. Після утворення водного кільця зменшити вогонь і залишити на 10 хвилин на плиті.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    7. У готових ніжках обрізати зайву шкіру з ниткою

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    8. Помідори очистити від шкірки, морква для прикраси нарізати фігурним ножем, варене яйце очистити

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    9. Всі деталі укласти на блюді у вигляді курчати на листя салату,

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    10. прикрасити зеленню і морквою, очі позначити горошком чорного перцю.

  • Покрокове фото рецепта: Курча хлопець ... (Ніжки курчати фаршировані)

    11. Варіант оформлення на кольоровому блюді.

Про рецепті
Ніжки краще брати від цілого курчати, тому що шкіру потрібно відрізати вище гомілки з напуском, щоб легше було завязатьніткой.

рецепт: "курча "Парений ..." (Ніжки курчати фаршировані), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!