кухня: Японська
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Запечена курка + гострий овочевий салат або обід вихідного дня.
Як приготувати
Для маринаду:
Рисовий оцет розвести в 100 мл. кип`яченої води.
Змішати соєвий соус, місо-пасту, злегка збити, додати зелену цибулю, натертий імбир і оцет з водою, все добре розмішати.
Курячі гомілки акуратно наколоти зубочисткою в декількох місцях, укласти у велику миску і залити приготовленим маринадом-поставити в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч.
Після закінчення цього часу ніжки вийняти з маринаду, обсушити, викласти на решітку, і поставити в розігріту до 180С духовку, на режим "гриль" на 25-30 хвилин.
Маринад перелити в підходящий посуд, поставити на повільний на вогонь, як тільки почне закипати додати крохмаль і довести, помішуючи до кіпенія.Готовий соус остудити.
Готові гомілки подавати з соусом.На гарнір можна подати рис.
Смачного!
А це головний дігустатор!
Рецепт: Мариновані в місо курячі ніжки на грилі або обід вихідного дня по-японськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Курка в хлібних крихтах зі спеціями, з запеченими овочами. - рецепт
Фаршировані курячі гомілки з малиновим соусом - рецепт
Свинина на грилі в часниково-гірчичному маринаді з томатним соусом - рецепт
Курячі рулетики, з глазурованої морквою і горошком, а так же виноградний соус до них. - рецепт
Курячі крильця а-ля чахохбілі - рецепт
Пікантні курячі крильця по тайськи - рецепт
"Бешбармак" для ледачих або обід вихідного дня - рецепт
Курячі стегенця в маринаді рецепт приготування
"Курча" парений ... "(ніжки курчати фаршировані) - рецепт