Тип
другі страви
складові
Грицики (або будь-яка інша рання зелень) - 200 г,
картопля - 3 шт.,
морква - 1 шт.,
цибуля ріпка - 1 шт.,
томатна паста - 1 ст. ложка,
масло рослинне - 2 ст. ложки,
сіль,
перець чорний мелений - за смаком.
Спосіб приготування
Овочі очистити, нарізати картоплю кубиками, моркву кубиками або кружечками, цибулю дрібно нашаткувати.
Зелень нарізати не дуже дрібно.
Обсмажити половину цибулі і моркву на олії, потім додати до них зелень і злегка згасити. Перекласти в каструлю, додати картоплю, томатну пасту і 1 стакан води, тушкувати 15-20 хвилин до готовності картоплі. Перед закінченням приготування посолити і поперчити за смаком.
Побажанню в рагу можна під час приготування додати м`ясо або сосиски.
Рагу з грибів і квасолі
Суп з кукурудзою і плавленим сиром
Смачний вершковий суп з сьомгою
Бозбаш (покроковий рецепт з фото)
Відмінні страви для обідньої перерви. Потіш себе!
Грибний суп з "вушками"
Суп з маша