- 300 г печериць
- 100 г ріпчастої цибулі
- 70 г моркви
- 100 г помідорів
- 150 мл сухого білого вина
- 20 мл лимонного соку
- 30 мл рослинного масла
- зелень
- перець
- сіль
печериці промити, нарізати невеликими шматочками, викласти в емальовану каструлю і залити вином.
Додати сіль, перець і тушкувати при закритій кришці на середньому вогні 10-15 хв.
морква натерти на крупній тертці, помідори нарізати часточками, ріпчаста цибуля нашаткувати, зелень подрібнити.
Підготовлені продукти змішати, заправити рослинним маслом і лимонним соком.
Блюдо прикрасити зеленню і стружкою моркви.
Салат "сюрприз" з куркою, шинкою і сухариками
Баклажани в соєвому соусі - рецепт
Курячі котлети (рецепт)
Салат "сонячна радість"
Салат & ldquo; міланський & rdquo; з penne rigate, яблуком і копченою рибою. - рецепт
Салат з морською капустою і болгарським перцем
Овочевий салат
Рецепти борщів
Салат з мови яловичого (покроковий рецепт з фото)