СКЛАДОВІ
Зміст
- морська капуста суха - 100 г
- або
- морська капуста заморожена - 500 г
- перець солодкий болгарський - 1 шт.
- капуста білокачанна протерта з сіллю - 1/4 вилка
- помідор - 2 шт.
- огірок - 1-2 шт.
- морква велика - 1 шт.
- картопля варена - 1-2 шт.
- цибуля ріпчаста середнього розміру - 1 цибулина
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- часник великий
- оцет яблучний або сік лимонний - 1 ч.л.
- сіль, перець, цукор - за смаком
Відео: Вітамінний Вечеря за 20 хв! Салат з морської капусти!
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Суху морську капусту замочити у воді на 2-3 год., Потім додати 2 склянки окропу, довести до кипіння, прокип`ятити 1-2 хвилини, відкинути на друшляк. Якщо використовується заморожена капуста: закип`ятити 1 л води, злегка посолити, заморожену капусту опустити в воду, довести до кипіння, кип`ятити 3-5 хв., Відкинути на друшляк.
крок 2
Білокачанну капусту дрібно порубати, посипати сіллю і протерти, витиснувши і слив перший гіркий сік. Огірки, помідори і солодкий болгарський перець нарізати кружечками, брусочками або соломкою. Моркву і картоплю відварити, остудити і також нарізати соломкою.
крок 3
Ріпчасту цибулю нашаткувати, часник потерти на дрібній тертці або подрібнити Часничниці. Всі овочі перемішати, заправити рослинним (соняшниковою, оливковою або кукурудзяною) маслом і яблучним оцтом або лимонним соком.
час готування
2 год 30 хв
складність приготування
легко
Відео: салат з МОРСЬКИЙ КАПУСТОЮ без майонезу | Irina Belaja
вегетаріанське
строго
Салат з болгарським перцем і крабовими паличками: рецепт приготування
Салат із синьої капусти - смачне і корисне страви
Гетьманський пісний борщ зі сметаною і балабушками з щуки
Квашена капуста швидкого приготування в банку: рецепти з оцтом і без оцту, в розсолі, з болгарським перцем
Салатик "з того, що було"
Як приготувати дешевий і смачний салат
Цвітна капуста в пікантному маринаді. - рецепт
Салат з червонокачанної капусти
Три рецепта з цвітною капустою, які вас вразять