Зміст
кухня: Естонська
Складність: не визначена
Оригінальний рецепт: Суп з бобових консервів
Відео: Квасолевий суп
Як приготувати
Боби замочуємо на ніч.
За пару годин до обіду ставимо варитися хвостики, порізані на 4-5 частин кожний / як варіант зійдуть і свинні, але Кобань смачніше /.
Боби засипаємо в іншу кострюлю в киплячу воду, проварюємо хвилин 10-15. Воду зливаємо.
У сковороді нагріваємо олію і розтоплюємо вершкове. Пасеруем порізану дрібними кубиками моркву і цибулю.
Картопля режим кубиками.
Відео: Суп з квасолі. Рецепт приготування / Soup of beans. Recipe
За годину до закінчення варіння закладаємо в бульен лавровий лист і перець.
За пів години до закінчення варіння виймаємо лавровий лист і закладаємо картоплю, боби і пасеровку.
Відео: Готуємо угорський квасолевий суп | кулінарна академія
Через пів години, якраз до обіду, готовий ароматний супчик. За бажанням додаємо сметану / майонез / і посипаємо свіжою зеленню. Дуже добре подати зі свіжим домашнім хлібом.
Смачного!!!
Рецепт: Бобовий суп з копченими Кобань хвостиками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Як приготувати суп в горщиках
Щи легкі на курячому бульйоні зі свіжими овочами. - рецепт
Суп з красноголовців
Борщ з шийки індички - рецепт
Суп курячий з рисом смачні рецепти приготування
Салат квасолевий з горіхами
Суп з маша
Борщ (український) (варінт) - рецепт
Яловичина у портер - рецепт