кухня: Домашня
Складність: не визначена
Як приготувати
Курку порізати на середні шматочки ,. У каструлю на дно покласти шматок масла, лавровий лист, перець горошком. Цибулю нарізати не дуже дрібно. Курку посолити, поперчити, скласти в каструлю, зверху покласти цибулю і поставити гаситься на 2-2,5 години, не додаючи НЕ краплі води. На цей час про курку можна забути і займатися своїми справами. Готова курка виходить запашна в густому цибульному соусі. Для любителів можна додати будь-якої соус або сметану або часник, але після вже приготування.
Про рецепті
Дивилася вчора передачу "Смак" в якій Басков готував схожу курку і згадала про свій рецепт. У пошуку схожого не знайшла.
рецепт: "курка по емігрантських", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Курка з манго і помаранчевим рисом - рецепт
Шніцель з печінки під винним соусом - рецепт
Курка з апельсинами, медом і спеціями - рецепт
Курка з горіхами і гранатовим соком - рецепт
Курка в сметані на сковороді: рецепти приготування з грибами і часником
Смажена курка в мультиварці (покроковий рецепт з фото)
Лазанья з куркою (покроковий рецепт з фото)
Як приготувати смачний суп з курки
Борані з куркою і спаржевої квасолею по-вірменськи - рецепт