Суп з красноголовців. Фото автора.
Грибний суп з тільки що зібраних свіжих грибів принесе задоволення і тим, хто збирав гриби, і всім іншим. Влітку це ідеальне перше блюдо.
Вам знадобиться:
- 4-5 грибів (якщо гриби великі, то менше) -
- 3 невеликі картофеліни-
- 1 цибулина-
- 1 л. рослинного або вершкового масла-
- сіль, перець за вкусу-
- лавровий лист.
Гриби очистити, порізати і варити в підсоленій воді 15-20 хвилин. Додати нарізану картоплю, варити близько 10 хвилин, в цей час на рослинному або вершковому маслі обсмажуємо цибулю. І додаємо обсмажену цибулю і лавровий лист. Через 5 хвилин ваш суп готовий. Якщо хочете зробити його більш оригінальним, додайте спеціальний плавлений сирок для супу або дрібно натертий звичайний плавлений сир.
За смаком додайте сметану, чорний свіжозмелений перець і свіжу зелень.
Інші рецепти нашого шеф-кухаря дивіться на сторінці в Фейсбук.
Як приготувати суп в горщиках
Як готувати суп з брокколі
Грибний суп з мауер
Як приготувати м`ясо в горщиках з грибами
Гороховий суп - рецепт
Відмінні страви для обідньої перерви. Потіш себе!
Грибний суп в мультиварці, смачний рецепт
Як смажити сироїжки: безпрограшні рецепти і час приготування
Як приготувати смачний суп з курки