» » Яловичина у портер - рецепт

Яловичина у портер - рецепт

прочитали: 94
Фото до рецептом: Яловичина у Портер

кухня: Ірландська

Кількість порцій: 4

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Рецепт стейка портер-хаус з яловичини (ТВ Їжа)

М`ясо нарізати кубиками 4х4 см.Смешать борошно з сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Відео: Тушкована яловичина в темному пиві від Міраторг

Обваляти м`ясо в борошні і обсмажувати в суміші вершкового і рослинного масла до скоринки з двох сторон.Мясо викладати в один шар, обсмажувати в два прийоми.

Цибулю нарізати півкільцями, часник соломкою.

Викласти м`ясо в кастрюлю.Лук з часником обсмажити і покласти в м`ясо.

Влити апельсиновий сік і 2/3 пива і покласти 1/2 цедри і лавровий лист.

Гасити 1-1,5 години, помішуючи і підливаючи залишився пиво.

Подавати посипавши цедрою.

Відео: Яловичина по-строгановски рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня

складові

Яловича вирізка 650 гр.

Сік і цедра 1 апельсина

пиво "Портер" 500 мл.

Сіль перець

Мускатний горіх 0,5 ч.л.

Мука3 ст.л.

Олія. 3 ст.л.

Масло сл. 25 гр.

Цибуля. 2 шт. (Мал.)

Часник 2 зубчики

Лавровий лист

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Яловичина у Портер

Рецепт: Яловичина в Портер, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхожe

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Гречана каша з вешенками і білими грибами Гречана каша з вешенками і білими грибами

Відео: Гречана каша з білими грибами Cooking with LoveСКЛАДОВІгречана крупа - 170 ггливи - 50…

Яловичина тушкована з квасолею "під дичину" - рецепт Яловичина тушкована з квасолею "під дичину" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6 Складність: не визначена Оригінальний…

Картопляний пиріг Картопляний пиріг

Рецепт приготування картопляного пирога.складові борошно - 150 г сіль за смаком масло вершкове - 75…

Яловичина в азіатському соусі з рисом "жасмин" - рецепт Яловичина в азіатському соусі з рисом "жасмин" - рецепт

Відео: Курка фарширована рисом Жасмин в соусі! кухня: китайська Час приготування: 30 хв. Кількість…

Креветки по-чеськи - рецепт Креветки по-чеськи - рецепт

Відео: Кращий Рецепт - Креветки по Французко ВідеоВідео: "вепрево коліно" або рулька по -…

Грибний суп з "вушками" Грибний суп з "вушками"

СКЛАДОВІморква - 1 штцибуля ріпчастасільсухі грибиборошно - 3 склянкияйце - 1 штмасло рослинне - 4…

Яловичина "аля-азу" - рецепт Яловичина "аля-азу" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 50 хв. Складність: не визначенаЯк приготуватиЯловичину режим…

Суп з маша Суп з маша

Відео: Швидкий Суп з Махаємо (Маш, Машхурда, Мошхурда) за 15 мінут.Рецепт супу з махаємо і рисом.…

Тартар з яловичої вирізки - рецепт Тартар з яловичої вирізки - рецепт

Відео: Кулінарний майстер-клас. Тартар з яловичини кухня: Французька Час приготування: 30 хв.…