Відео: УЛИТКА НАРОДИЛА BABY НОВИЙ ДІМ равлики переїздять у великий ТЕРАРІУМ | Elli Di Pets
Зміст
- Відео: УЛИТКА НАРОДИЛА baby НОВИЙ ДІМ равлики переїздять у великий ТЕРАРІУМ | elli di pets
- Відео: ЩО ТО СТАЛОСЯ З равлика чи народжувати baby - УЛИТКА НЕ ЕСТ | elli di pets
кухня: Домашня
Час приготування: 130 хв.
Кількість порцій: 10
Відео: ЩО ТО СТАЛОСЯ З равлика чи народжувати BABY - УЛИТКА НЕ ЕСТ | Elli Di Pets
Складність: Простий
Як приготувати
ГОТУЄМО ТЕСТО:
Відео: ЩО ВСЕРЕДИНІ равлики? ДРУГА вагітна УЛИТКА - Купаємо В ДУШІ | Elli Di Pets
- В окремій ємності змішати все сипучі інгредієнти: борошно, сіль, цукор, дріжджі, соду, ваніль. Просіяти.
- В іншій ємності розтоплюємо масло, додавши молоко.
- Додати молочно-масляну суміш до борошняної. Добре розмішати. По одному додаючи яйця. Добре розмішати, поки тісто не стане гладким.
- Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто. Добре вимішуємо руками до тих пір, поки воно не почне відлипати від рук (хв. 5). Багато борошна додавати не потрібно, щоб тісто, а відповідно і випічка, що не вийшли важкими.
- Тісто скачати в кулю, перекласти в ємність, змащену маслом, накрити і дати підійти протягом години.
Готуємо начинку:
Змішати розім`ятий виделкою сир, цедру апельсина і цукор.
ФОРМУВАННЯ равликів
- Тісто розгортаємо в прямокутник товщиною приблизно в 3 мм.
- Викладаємо начинку, трохи відступивши від краю.
- Звертаємо в рулет.
- Рулет нарізаємо на фрагменти однакового розміру.
- Форму вистилає пекарської папером, змащуємо рослинним маслом.
- Викладаємо равлики не дуже щільно один до одного.
- Даємо расстояться в теплому місці протягом 20 хв.
- Змащуємо збитим з цукром яйцем.
- Випікаємо при 180 гр. приблизно 30 хв.
- Дати трохи охолонути. Прикрасити цедрою апельсина і листочками м`яти.
Готувати такі равлики краще заздалегідь - з вечора або вранці у вихідний день. Тісто я роблю в хлібопічці на ніч. Укладають в целофановий пакет і відправляю в холодильник до ранку.
Равлики виходять дуже смачними. Сода, яка входить до складу тесту дає хрустку скоринку зверху і покращує структуру тесту. А самі булочки-равлики виходять повітряні, м`якими і злегка вологими від сиру внуткі. А ця апельсинова нотка ... М-м-м ... ВКУСНЯШКА!
Ідеальні і з молоком, і з чаєм, і з кавою.
Жарким полум`ям горить,
Помаранчевий, як сонце.
Сильним запахом вабить
Сік під товстою шкіркою.
Знімемо цедру обережно -
Тут знадобиться ножик.
Часточки ніжні добудемо,
Насолоджуватися смаком будемо.
Це що за пан?
- Яскравий, стиглий АПЕЛЬСИН !!!
Рецепт: Сирно-апельсинові равлики до сніданку, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах