Основний рецепт пончиків

Основний рецепт пончиків

  • 1,5 склянки борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1 яйце
  • 0,5 склянки молока
  • 0,5 ч. Ложки харчової соди
  • 100 г жиру (для смаження)

Перемішати соду або розпушувач, борошно.

Збити цукор, масло, яйця.

Додати молоко, змішати з борошном і замісити тісто.

Готове тісто розкачати в пласт товщиною 0,5 см і склянкою або виїмкою вирізати кружки.

Виїмкою меншого розміру з кожного гуртка вийняти середину, надаючи таким чином тесту форму кільця.

Смажити пампушки в розігрітому жирі. Готові пончики посипати цукровою пудрою.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!