Пиріжки з рисом, цибулею і яйцями (ще одне вдале тісто, яке підходить в холодильнику) - рецепт

Сподобалося мені готувати тісто, яке підходить в холодильнику за ніч, ось вирішила випробувати ще один варіант тесту з книги з рецептами для хлебопечкі.Тем більш, що рис доставили, що ж не спекти пиріжків)))

У теплому молоці розчинити дріжджі, всипати цукор, сіль, розмішати.

Просіяти борошно, додати розм`якшене вершкове масло, яйце і білок, замісити тісто.

Миску обсипати борошном, викласти в неї тісто і обернути харчовою плівкою, прибрати на ніч у холодильник.

З ранку дістати тісто, нехай постоїть на столі при кімнатній температурі.

Приготувати начинку.

Зварити півсклянки рису "жасмин" як вказано на упаковці, остудити.

Зварити в круту яйця, почистити і порізати.

Лук вимити, обсушити, порезать.Все змішати, посолити і додати топлене вершкове масло, ще раз розмішати.

Тісто розділити на 15 рівних частин.

Розкачати качалкою, викласти на кожну корж приблизно по 1 столову ложку начинки, защипи краю.

Відео: Тісто для пиріжків в духовці з цибулею і яйцем Рецепт як приготувати пиріжки смачно і швидко на вечерю

Дати пиріжків підійти в теплому місці.

Жовток змішати з молоком, змастити пиріжки пензликом.

Випікати в розігрітій до 180гр. духовці 15-20хв.

Смачного!