"Квітка" велика булка - рецепт

Фото до рецептом: Квітка Велика булка

Відео: Зірочка

кухня: Домашня

Відео: Плюшки з цукром відео рецепт

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: хліб "сонечко"

Як приготувати

тісто:

Відео: 6. Солодкі булочки. Sweet buns

дріжджі "САФ-МОМЕНТ"(Швидкодіючі) розчинити в теплій водичці (їх можна і в сухому вигляді додавати в борошно). У теплому молоці розмішати цукор, ван.сахар, сіль, з`єднати з яйцями, розтопленим маслом, дріжджами і борошном. Замісити тісто. При кінці замісу додати рослинне масло. Сформувати кулю, накрити серветкою і в тепле місце на 40-60хв.

Тісто, що підійшло ділимо на три частини: велику, менше і ще менше. З великої частини розгортаємо три коржа і укладаємо шарами в змащену форму, перемазуючи кожен корж раст.маслом, цукром і корицею. Верхній шар не мажемо! Акуратно в серединці розрізаємо тісто зірочкою і пелюстки захльостує на верх, зубочисткою притримати, щоб пелюстки НЕ сповзли. Виходить кільце. З другою частиною так-же. Третю просто в серединку кладемо. Змащуємо яйцем і випікаємо.

складові

тісто:

молоко - 500мл,

борошно - 1 кг (Буде йти більше при замісі),

дріжджі сухі - 2ст.л,

яйця - 4 шт,

цукор - 1 ст.

масло вершкове - 100г,

масло рослинне - 50г,

сіль - 0,5ч.л.

ванільний цукор 1п. (10г.)

Для квітки:

Кориця + цукор.

Форма Д-26см.

Раст. масло.

Яйце.

Відео: БОРЯ І ПИРОГИ =)

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Квітка Велика булка
Фото приготування страви: Квітка Велика булка
Фото приготування страви: Квітка Велика булка

рецепт: "квітка" Велика булка, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!