складові
- Порося молочний - 1 шт.
- Вино біле сухе - 100 мл
- лимон - 1 шт.
- зелень петрушки - 1 пучок
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
Тушку молочного поросяти рубають на порційні шматки, промивають, складають в емальовану ємність, посипають сіллю і перцем, заливають білим вином і маринують 30-45 хв.
Потім шматки порося нанизують на шампури і смажать над розжареним вугіллям до готовності, періодично перевертаючи і поливаючи маринадом.
лимон миють і ріжуть часточками, петрушку миють.
Готовий шашлик прикрашають часточками лимона і гілочками петрушки і подають до столу.
Смачний шашлик зі свинини: рецепт в майонезі з лимонним соком
Шашлик з курки і печінки
Шашлик свинячий - курячий + овочеве рагу на багатті - рецепт
Курячий шашлик "кучерявий" - рецепт
Салат з шампіньйонів у винному соусі
Що приготувати з стегенець? Другі страви з стегенець: рецепти з фото
Шашлик з річкової риби з картоплею
Лосось з болгарським перцем в пароварці
Сом з маринованою цибулею