складові
- 400 г савойської капусти,
- 150 г брокколі,
- 4 столові ложки рослинної олії,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 100 г сиру,
- 1 пучок зелені петрушки,
- перець,
- сіль.
Спосіб приготування
зелень петрушки вимити, сир натерти на крупній тертці. морква вимити, очистити, нарізати соломкою. Лук очистити, вимити, дрібно нарізати.
капусту вимити, крупно нашаткувати, тушкувати з брокколі в рослинному маслі
2 хвилини. Додати морква, гасити 30 секунд. Покласти цибулю, посолити, поперчити, тушкувати ще 30 секунд. Посипати сиром.
При подачі до столу прикрасити гілочками петрушки.
Салат з кабачків і руколи
Суп з філе хека зі шпинатом в скороварці
Салат з шампіньйонів у винному соусі
Салат з морською капустою і болгарським перцем
Як можна приготувати салат "обжорка" з яловичиною?
Капуста романеско: рецепти приготування
Кулінарна битва: росія проти греції
Рецепти борщів
Короп, запечений з шампіньйонами