» » Гриби з ковбасою

Гриби з ковбасою

прочитали: 86

Гриби з ковбасою

  • 6-8 сардельок (або 8-10 сосисок)
  • 50-60 г копченого шпику
  • 1 цибулина
  • 1/2 кореня селери
  • 300 г свіжих грибів
  • 250 мл яблучного соку (або вина)
  • 1 ч. Ложка гострого соусу ("південний" або ін.)
  • сіль
  • перець

Сардельки (або сосиски) розрізати навпіл уздовж, підсмажити з нарізаною тонкими скибочками копченим шпиком і зняти зі сковороди.

У цьому ж жирі посмажити, злегка підрум`янюючи, рубаний лук і тертий селера, влити вино (або сік) і довести все до кипіння.

Потім додати подрібнені гриби і приправи.

Через деякий час в соус покласти сардельки (або сосиски), і всі продукти гасити разом ще 10-15 хв.

Подати в гарячому вигляді, гарнірувати відвареною картоплею (або рисом) і салатом із сирих овочів.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхожe

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Овочевий суп зі свининою Овочевий суп зі свининою

Відео: Суп зі свининою та овочамиСКЛАДОВІфіле свинини - 200 гбульйон курячий - 750 млгриби шиітаке…

Куряча печінка з яблуками Куряча печінка з яблуками

Відео: Куряча печінка з яблуками. рецепти щастя Готуємо Курячу печінку з яблуками.складові печінка…

Суп-пюре з печериць Суп-пюре з печериць

600 г грибів (краще печериць або білих)2 ст. ложки борошна1 л молока4 ст. ложки олії250 мл води1…

Грибний суп з "вушками" Грибний суп з "вушками"

СКЛАДОВІморква - 1 штцибуля ріпчастасільсухі грибиборошно - 3 склянкияйце - 1 штмасло рослинне - 4…

Лазанья з куркою (покроковий рецепт з фото) Лазанья з куркою (покроковий рецепт з фото)

Відео: Лазанья рецепт - Рецепт лазаньї з фаршем в домашніх умовахПорівняно недавно італійська…

Тушкована капуста з ковбасою або з сосисками Тушкована капуста з ковбасою або з сосисками

Капуста була відома ще в давні часи. Цьому свідчать археологічні розкопки. Вона була популярна…

Лазанья з лососем під соусом з хрону Лазанья з лососем під соусом з хрону

складові2 банки консервованого лосося350 г листкового тіста для лазаньї4 цукіні25 г вершкового…

Класичний жульєн з печериць Класичний жульєн з печериць

складові500 г печериць1 велика цибулина150 г твердого сиру8 ст.л. сметани1 ст.л. борошна3 ст.л.…

Курча по-бургунське Курча по-бургунське

Відео: М`ясо по-бургундські | обід безшлюбностіХочете оригінально приготувати курку? Тоді це блюдо…