Вегетаріанський лагман

Відео: Вегетаріанський лагман

вегетаріанський лагман

легко

вегетаріанський лагманГотово за:30 хв
Рецепт лагмана без м`яса. Ситне блюдо з локшиною, насиченим бульйоном з овочів.

Відео: Вегетаріанський лагман

складові

порцій: 4

Відео: Vegan lagman / Лагман вегетаріанський

  • 6 помідорів
  • 2 солодкого перцю
  • 1 цибулина
  • 3 ст.л. рослинного масла
  • 1 стакан води
  • 2 ст.л. оцту
  • 3 яйця
  • сіль і перець
  • 1 пучок свіжої кінзи
  • 250 г локшини

Спосіб приготування

підготовка: 10 хв | приготування: 20 хв

Відео: Лагман. Просто, смачно, недорого.

1.Розігріти в сковороді олію. Обсмажити цибулю, нарізану півкільцями до прозорості.
2.Солодкий перець порізати смужками, помідори кубиками. Додати до цибулі перець, обсмажити пару хвилин.
3.Додати помідори. Додати води, посолити і поперчити. Накрити кришкою і тушкувати близько 20 хвилин.
4.Яйця злегка збити. Влити тонкою цівкою до овочів, постійно помішуючи виделкою, яйця повинні відразу зваритися в волокна. Додати оцет, проварити ще пару хвилин. Вимкнути.
5.Зварити локшину. Викласти на тарілку, полити овочевим соусом.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!