Ванільний пудинг з мікрохвильовки

складові

  • 500 мл молока
  • 60 г борошна
  • 150 г цукру
  • 2 яйця
  • 2 ч.л. вершкового масла
  • 1 ст.л. ванільного цукру
  • 0,5 ч.л. солі

Спосіб приготування

  • Нагріти молоко, але до кипіння не доводити.
  • Змішати разом борошно, цукор і сіль. Поступово вливати молоко, розмішуючи віночком.
  • Суміш нагріти в мікрохвильовці на повній потужності 3-4 хвилини, поки не загусне, перешкодивши один раз.
  • Частина гарячої суміші повільно вилити в злегка збиті виделкою сирі яйця, розмішати і вилити назад. Нагріти знову на повній потужності 2-3 хвилини до закипання.
  • Добре збити пудинг вінчиком, додати масло і розкласти по сервірувальним чашкам.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!