Відео: Квашена стручкова квасоля туршу по вірменськи
Зміст
кухня: Вірменська
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 4
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: боранів з курчам і баклажанами
Відео: Курка з квасолею
Як приготувати
Відео: Стручкова квасоля по селянськи. Просто, смачно, недорого.
Курку вимити, обсушити і розрізати на невеликі шматки (я ще шкіру знімаю).
У сковороді розігріти 2-3 ст л вершкового масла і обсмажити курку з усіх боків до готовності і зняти з вогню.
В окремій глибокій сковорідці розігріти 1 ст л масла і згасити квасоля до м`якості і відкласти в окремий посуд.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в тій же сковорідці до прозорості.
Додати в сковороду з цибулею масло, що залишилося, квасоля і курку, посолити і поперчити за смаком.
Яйця збити і залити ними курку з овочами.
Запікати 10 хвилин при 180 градусах.
Петрушку дрібно нарізати і посипати страву при подачі.
Я запікала порційно в вогнетривких тарілках, в них і подавала.
СМАЧНОГО!!!
Відео: Теплий салат з куркою. ПП рецепти.
Кухні країн Кавказу і Закавказзя багато в чому схожі, і цей рецепт популярний в Грузії так само, як і у Вірменії. Тільки грузинські кухарі заливають борани мацоні замість збитих яєць. Просте, ситне, дуже смачне і просте в приготуванні блюдо !!!
Рецепт: боранів з куркою і спаржевої квасолею по-вірменськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Салат з квасолі з сухариками - рецепт
Курка в хлібних крихтах зі спеціями, з запеченими овочами. - рецепт
Приготування стручкової квасолі: страви на будь-який смак
Салат з винними кальмарами і зі стручкової квасолею - рецепт
Яловичина тушкована з квасолею "під дичину" - рецепт
Арганак (вірменський суп з фрикадельками). - рецепт
Кчуч рибний по-вірменськи - рецепт
Куряча грудка, запечена з баклажанами і помідорами - рецепт
Теплий овочевий салат