кухня: Домашня
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 6
Складність: не визначена
Оригінальний рецепт: Гуляш
Як приготувати
Яловичину нарізати невеликими шматками, посолити, поперчити, змішати з 1 ст. л. рослинного масла і залишити постояти.
Підготувати овочі. Морква, цибуля (у мене було ще трохи порею), селера нарізати крупно.
З помідор зняти шкірку і дрібно порубати.
М`ясо обсмажити, додати цибулю, моркву, готувати 10 хв.
Влити гарячий бульйон, додати селеру, помідори, часник (роздавлений), суміш сухих трав, накрити кришкою і тушкувати 40 хв.
Додати до м`яса готову відварену або консервовану квасолю і ягоди (у мене заморожений аґрус), перемішати, дати закипіти, додати (якщо треба) цукор. Через 5 хв. вимкнути.
Смачного!
Рецепт: Яловичина тушкована з квасолею "під дичину", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Салат з квасолі з сухариками - рецепт
Куряча печінка з яблуками
Рулетики шинкові заливні - рецепт
Морквяний кекс з овочевою начинкою. - рецепт
Смачні овочі з каррі по-китайськи - рецепт
Грибний суп з "вушками"
Яловичина "аля-азу" - рецепт
Суп з маша
Курячі сердечка в сметані