Відео: Тушкована капуста з картоплею: як приготувати тушковану капусту
кухня: Українська
Час приготування: 100 хв.
Кількість порцій: 8
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Капусняк дніпровський
Варіанти: Ситний пісний суп з кислою капустою, грибами і диким рисом
Як приготувати
У сучасній кухні пшоно в стравах часто замінюють рисом, мій капусняк готується з рисом ще й тому, що я не любитель пшона як такого ...
Що вам сказати про цей суп? Це ситне і дуже смачне першу страву, я називаю такі супи "затишними", Спробуйте його в холодний зимовий день після прогулянки ... в глибокій тарілці, з ложкою свіжої холодної сметани, з часником і зі свіжим хлібом і ви зрозумієте - щастя є, його не може не бути! -)
1. Свинину ріжемо шматками, заливаємо 3 літрами води, варимо на дуже повільному вогні 2 години, піну знімаємо.
2. Потім додаємо 2 очищених картоплі (цілком).
3. Всипаємо в каструлю суміш рису.
4. Варимо до готовності картоплі, потім виймаємо його і розминаємо (не в пюре, нехай невеликі шматочки залишаться ...).
5. Капусту ріжемо, посипаємо цукром, мнемо руками.
6. Повертаємо в бульйон роздавлений картопля, за ним відправляємо в капусняк і пом`ятий капусту.
7. Моркву і цибулю обсмажити на олії.
8. Додаємо в капусняк і Томім на повільному вогні 30 хвилин.
9. Додаємо дрібно нарізану зелень і часник, солимо за смаком, накриваємо кришкою, знімаємо з вогню. Даємо трохи настоятися.
10. Подаємо зі сметаною.
11. Смачного!
Відео: капуста з м`ясом і рисом
У сучасній кухні пшоно в стравах часто замінюють рисом, мій капусняк готується з рисом ще й тому, що я не любитель пшона як такого ...
Що вам сказати про цей суп? Це ситне і дуже смачне першу страву, я називаю такі супи "затишними", Спробуйте його в холодний зимовий день після прогулянки ... в глибокій тарілці, з ложкою свіжої холодної сметани, з часником і зі свіжим хлібом і ви зрозумієте - щастя є, його не може не бути! 
Рецепт: Капусняк зі свіжою капустою і рисом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Заливний пиріг з грибами і рисом. Відео - рецепт
Капусняк: рецепт приготування з фото. Капусняк зі свіжої капусти
Гетьманський пісний борщ зі сметаною і балабушками з щуки
Яловичина в азіатському соусі з рисом "жасмин" - рецепт
Машхурда (суп з махаємо і рисом) - рецепт
Куявський капусняк (kapu niak kujawski) - рецепт
Пиріг-асорті з рисом кубань - рецепт
Розсольник з рисом - ситне і смачне блюдо для всієї родини
Борщ (український) (варінт) - рецепт