Гострий тунець з манго і рисом! ! ! - рецепт

Відео: Лосось-теріякі з рисом

Фото до рецептом: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !

кухня: Гавайська

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Середній

Як приготувати

Ловимо і обробляв тунця на філе, або купуємо готове філе!

Використовуємо філе верхньої частини спини, ріжемо на шматочки приблизно 1х1см.!

Чистимо манго і видаляємо кісточку, ріжемо на шматочки приблизно 1х1см.!

Видаляємо насіння у перцю і дрібно ріжемо, так-же дрібно ріжемо цибулю і кинзу!

Все змішуємо з рибою, додаємо чилі пасту, устричний соус, соєвий соус, паростки конюшини і кунжутне масло!

Чи не використовуємо всі паростки конюшини, трохи залишаємо для прикраси!

Акуратно все перемішуємо і даємо 30 хвилин постояти в холодильнику!

Відварюємо рис в рисоварці або традиційним методом, сподіваюся немає сенсу писати як варити рис!

Готуємо присипку для рису: розмелюють насіння кунжуту, хрін сухий і насіння гірчиці, кришимо морські водорості. Змішуємо!

Гарячий відварений рис викладаємо на половину в круглу форму, ущільнюємо ложкою і слідом викладаємо рибу!

Акуратно знімаємо форму, прикрашаємо паростками конюшини і злегка посипаємо присипкою з морських водоростей!

Відео: Лепкий рис з манго

Відразу-ж подаємо на стіл. Смачного ! ! !

складові

Філе тунця 800гр. (Жовто-пёрий)!

Манго 1шт. (300гр.)!

Перець зелений 1шт. (Гіркий)!

Паростки конюшини 50гр.!

Цибуля зелена 4шт. (Не крупніше)!

Кінза зелена 1/4 пучка!

Чилі паста 4ст.л.!

Устричний соус 2ст!

Соєвий соус 4ст.л.!

Кунжутне масло 2ст!

Рис 4ст.- по 200мл. (Білий липкий)!

Для присипки: Насіння кунжуту 1ст.л., Сухі морські водорості 10гр., Хрін сухий 10гр., Насіння гірчиці 1ч.л.!

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !
Фото приготування страви: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !

Відео: Рис з тунцем та перцем - дуже простий рецепт - як швидко приготувати вечерю

Рецепт: Гострий Тунець з Манго і Рисом! ! !, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!