Торт "бретон" з червоними ягодами

торттісто "Бретон":

  • 3 жовтки
  • 140 г цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 4 г солі
  • 200 г борошна
  • 20 г розпушувача

крем:

  • 250 г крему "Патісьер"
  • 30 г фісташок
  • 50 г малини
  • 50 г червоної смородини
  • 100 г полуниці

Збити жовток з цукром, поки цукор не розчиниться.

Додати розм`якшене вершкове масло, сіль і в кінці - просіяне борошно з розпушувачем.

Викласти в форму і випікати 25 хвилин при 180 ° С.

Фісташки подрібнити і перемішати з кремом "Патісьер".

Викласти на поверхню випеченого і охолодженого тіста "Бретон" фісташковий крем, потім свіжі червоні ягоди, посипати фісташками і покрити желе.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!