- 160 г вершкового масла
- 200 г коричневого цукру
- 2 яйця
- 400 г борошна млинців
- 2 ч. Ложки натертого кореня імбиру
- 1 ч. Ложка гвоздики
- 0,25 ч. Ложки мускату
- 0,25 ч. Ложки запашного перцю
- 1 ч. Ложка кориці
- 1 ст. ложка цукрової пудри
- 100 г кленового сиропу або темного меду
- 100 г меду
- 150 г сметани
- 1 ч. Ложка ванільного цукру
- цедра 1 лимона
прикраса:
- 250 мл збитих вершків
Прямокутну форму змастити вершковим маслом, посипати борошном.
Змішати борошно з прянощами.
Вершкове масло збити з цукром, додати кленовий сироп, мед, яйця.
Потім додати сметану, ваніль і цедру лимона, в кінці борошно з прянощами.
Випікати 45 хвилин при 180 ° С.
Подавати великими шматками зі збитими вершками.
