Свинячі відбивні в клярі з часником (покроковий рецепт з фото)

Відео: Відбивні в пишному клярі

Зміст

Відео: Відбивні в пишному клярі
Як приготувати рецепт свинячі відбивні в клярі з часником:
Відео: Відбивні зі свинини - ну, оочень смачні!
Відео: СМАЧНІ відбивні зі свинини в клярі. Як приготувати СОКОВИТІ відбивні із золотистою скоринкою?
Інгредієнти для рецепта "свинячі відбивні в клярі з часником":

Свинячі відбивні в клярі з часником (покроковий рецепт з фото)

Свинячі відбивні в клярі - це дуже смачне, апетитне і ароматне блюдо. Смак часнику додасть свою неповторність і аромат. Для любителів часнику в будь-якому вигляді ці м`ясні відбивні повинні обов`язково сподобатися. Ну а тим, хто не любить часник або ставиться до нього з побоюванням, найкраще виключити цей інгредієнт і насолодитися звичайними відбивними.
Всім приємного приготування !!!

Як приготувати рецепт свинячі відбивні в клярі з часником:

1) Свинячу вирізку порізати невеликими скибочками, приблизно товщиною в пів сантиметра.

2) Кожен шматочок добре відбити з допомогою кухонного молотка, практично до прозорості.

Відео: Відбивні зі свинини - ну, оочень смачні!

3) Шматочки натерти сіллю і перцем, а також ретельно часником, видавленим через землянку. Бажано помістити натерте м`ясо в холодильник на годинку-другу, якщо звичайно є час. Тоді м`ясні відбивні будуть ще ароматні, з більш насиченим смаком.

4) М`ясо з обох сторін вмочити в борошно.

Відео: СМАЧНІ відбивні зі свинини в клярі. Як приготувати СОКОВИТІ відбивні із золотистою скоринкою?

5) Слідом за борошном з обох сторін занурити м`ясо в клярі. Для цього ретельно збити потрібну кількість яєць за допомогою вилки.

6) Шматочки, які поринули в борошні і яйці помістити на сковорідку з заздалегідь розігрітим соняшниковою олією. Смажити з обох сторін на середньому вогні до отримання золотистої скоринки.

7) Готові відбивні викласти в каструлю і згасити (налити на дно, буквально, півсклянки води і попарити їх під кришкою 5-7 хвилин) за бажанням. Тоді вони будуть більш м`якими і ніжними. Якщо ж ви любите хрусткі відбивні прямо зі сковорідки, будь ласка, насолоджуйтеся !!!
Всім смачного!!!

- 400 гр. свинячої вирізки; - 2 яйця; - 1 невелика головка часнику або половина великий; - борошно; - сіль і перець за смаком; - соняшникова олія для смаження.

Інгредієнти для рецепта "свинячі відбивні в клярі з часником":

- 400 гр. свинячої вирізки;
- 2 яйця;
- 1 невелика головка часнику або половина великий;
- борошно;
- сіль і перець за смаком;
- соняшникова олія для смаження.

Тренуєшся в спортзалі? Подбай про правильне харчування для м`язів: протеїн, вітаміни і мінерали, вуглеводи і ізотоніки. Не забудь про жіросжігателі і L-карнітин - з ними заняття фітнесом або бодібілдінгом в рази ефективніше. Секрет успіху в комплексному підході!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!