Відео: Огірочки по-Тираспольська
Втомилися думати, чим порадувати сім`ю на вечерю? "огірочки" по-Тираспольська - смачне і просте блюдо, яке урізноманітнює повсякденне меню, а також може прикрасити святковий стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - м`ясне філе - 600г;
- - сало свиняче - 40г;
- - часник - 4 головки;
- - сіль;
- - чорний перець за смаком.
Інструкція
1
М`ясо сильно охолодити і нарізати скибочками, відбити як на відбивні, посолити, поперчити. Надіслати в холодильник.
2
Часник видавити через Часничниці, сало дрібно порізати і перемішати з часником. Додати сіль і перець.
3
Суміш викласти на заготовлені відбивні і згорнути в рулетики, надавши форму огірочків.
4
обсмажити "огірочки" з усіх боків, потім накрити кришкою і протушкувати.
5
готові "огірочки" можна подавати з будь-яким гарніром. Добре підійде зелений горошок або картопляне пюре.
Смачного!
Смачного!
Зверніть увагу
Якщо побоюєтеся, що в процесі смаження рулетики можуть розгорнутися, то скріпіть їх зубочистками.
Корисна порада
Якщо хочете, щоб страва вийшла більш ситним, обсмажте "огірочки" в клярі. Перед обсмажуванням занурте "огірочки" в борошно, а потім у збите яйце.
Смачна смажена картопля з цибулею: улюблене просте блюдо
Як приготувати сирно-картопляні котлети
Як приготувати м`ясні пальчики
Курячі відбивні в гороховому клярі з рисом - рецепт
Рулетики шинкові заливні - рецепт
Картопляний пиріг
Свинячі відбивні в клярі з часником (покроковий рецепт з фото)
Малосольні огірки швидкого приготування (покроковий рецепт з фото)
Відбивні з курячих грудок в клярі: рецепт з фото