Морква по-корейськи або морква-ча (покроковий рецепт з фото)

Зміст

• Відео: Рецепт: Морква по-корейськи (морква-ча) | Смачні салати на Кухні Дель Норте
• Як приготувати рецепт морква по-корейськи або морква-ча:
• Відео: Шалене смачна морквина по корейськи від шеф кухаря Олександра, спец рецепт
• Інгредієнти для рецепта "морква по-корейськи або морква-ча":

2) і посолити її на смак, злегка пом`яти і залишити на хвилин 30, щоб сік виділився.

3) Тепер як наша морква дала сік, вона готова до заправки, додати оцет, цукор перемішати і відправити туди інші спеції, видавити через прес часник, мелений коріандр (я кладу просто насіння коріандру), чорний перець, кунжутне насіння або кунжутне масло, яними (глутамат натрію)

4) очистити цибулька, нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в олії до золотистого кольору,

5) кинути туди червоний мелений перець, перемішати, зняти з вогню

6) і ложкою поливати морква гарячим маслом, цибулю вважаю за краще не використовувати, якщо Вам подобається цибулька, то просто масло разом з цибулькою відправте в моркву. Ретельно все перемішати, злегка перетираючи. Викласти моркву-ча в контейнер, закрити кришкою і відправити в холодильник на 5-6 годин настоюватися. Мої дітки не чекають ні хвилинки, як тільки він готовий вони беруть тарілочки і сідають за стіл, тут вже - не посперечаєшся.
Зберігається морква-ча в холодильнику більше тижня і чим більше настоюється, тим смачніше, так що, я готую його про запас. Ще я додаю в морква-ча огурци- відварне м`ясо бланшірованние кабачки, в загальному, фантазуйте і у Вас буде на столі кожен день, щось оригінальне і нове.