Відео: Фунчоза по-корейськи з овощамі.Ну дуже смачна закуска.
Зміст
Хочу запропонувати Вам салатик з чорної фунчози. Прийнято вважати, що він для тих, хто сидить на дієті і рахує калорії. Однак справжні гурмани оцінять смак цього салату. У нашій родині цей салат - гість не частий, але всякий раз, коли він з`являється на столі, жити йому доводиться недовго. Але не будемо багато говорити, а краще, почнемо творити нашого героя. Отже, салат з чорної фунчози ...
Як приготувати рецепт салат з чорної фунчози:
1) Відварити фунчозу приблизно хвилини три, добре промити, перекинути на друшляк і перекласти в миску.
2) Нарізати пір`я цибулі 5 см, солодкий перець соломкою (червоний, жовтий, який є), помідор соломкою, цибулю кубиками.
Відео: Рецепт дуже смачної фунчозу з овочами
3) Всі овочі відправити до готової фунчозу і видавити туди ж часник.
4) Тепер всі наші приправи: Маласянь, цукор, перець чилі, коріандр щіпка, кунжутне насіння, цукор, оцет, соєвий соус, сіль за смаком. І ще один важливий крок змішати рослинне і кунжутне масло нагріти на сковороді, закинути цибулька посмажити до золотистого кольору і полити їм зверху перець з часником (щоб перець і часник прогрілися від гарячого масла, цибулька можна не використовувати). Акуратно все перемішати, дати настоятися хвилин 15.
5) Викласти на тарілку фунчозу і посипати кунжутним насінням. Такий нескладний процес приготування і в результаті дуже смачний салат з чорної фунчози.
Порада: якщо Вам подобається корейська кухня, і Ви хотіли б часто готувати її, то візьміть за правило - завжди мати запас смажених кунжутного насіння, і так само, перемелених з сіллю. У корейській кухні вони застосовуються дуже часто.
Інгредієнти для рецепта "салат з чорної фунчози":
20 гр. масло кунжутне
50 гр. масло рослинне
Пуч. Зелена цибуля
цибуля ріпчаста
ч. л приправа Маласянь
ч. л перець чилі
4 зуб. часник
коріандр щіпка
ч. л кунжутне насіння
ч. л цукор
2 ч. Л оцту
2 ст. л соєвий соус
сіль
Салат олів`є під соусом айоли
Салат з шинки з сиром
Салат з млинцями
Морква по-корейськи або морква-ча (покроковий рецепт з фото)
Салат з гарбуза і руколою - рецепт
Салат з червонокачанної капусти
Салат з морською капустою і болгарським перцем
Теплий овочевий салат
Кабачки по-корейськи мариновані (покроковий рецепт з фото)