Томатний суп з фрикадельками в пароварці

Час приготування:

30 хв

Відео: Томатний суп з фрикадельками в мультиварці

Кількість порцій: 6

Складові:

• 4 помідори,
• 1 головка ріпчастої цибулі,
• 1 стебло селери,
• 1 стакан томатного соку,
• щіпка майорану,
• 1 пучок зелені петрушки,
• 2 ст. ложки вершкового масла.

Для фрикадельок:

Відео: Томатний суп. Гарячий. З фрикадельками. Кухня Іспанії.

• 250 г яловичого фаршу,
• 3-4 гілочки зелені петрушки,
• сіль.

Спосіб приготування

Відео: Суп з фрикадельками в мультиварці (Soup with Meatballs)

помідори обдати окропом і зняти шкірку. М`якоть нарізати кубиками. Лук очистити і нарізати кубиками, селера - тонкою соломкою, петрушку подрібнити. На вершковому маслі злегка обсмажити цибулю, селера і петрушку.

викласти помідори і обсмажену суміш в ємність, посолити, додати майоран, залити томатним соком і гарячим бульйоном, поставити на середню грати пароварки на 10 хв.

В цей час з фаршу, подрібненої зелені і солі сформувати маленькі кульки. Вийняти ємність з супом з пароварки, опустити туди фрикадельки і знову поставити ємність в пароварку ще на 20 хв.

Відео: Приготування томатного супу з фрикадельками і нутом

Увага, тільки СЬОГОДНІ!