Відео: Як приготувати смачний, розсипчастий рис. Рис без м`яса з кукурудзою.
Зміст
СКЛАДОВІ
- 1 1/2 склянки длінозерного рису
- 2 1/4 склянки окропу
- 3-4 середні морквини
- 2-3 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 25 г вершкового масла
- 1-2 ч. Л. порошку каррі або зіри
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 1/2 - 2 ч. Л. солі
- свіжозмелений чорний перець
Відео: Смачно - # Плов Домашній Як Приготувати Смачний Плов # Рецепт плову
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Цибулю і часник очистити і дрібно порубати. Моркву натерти або нарізати тонкими, довгими смужками.
Відео: Рис з овочами в мультиварці Redmond RMC M170
крок 2
У широкої, важкій сковороді з товстим дном нагріти оливкове масло, додати вершкове і швидко обсмажити часник 20-30 секунд, відразу додати цибулю і порошок каррі, перемішати. Готувати 1 хвилину, помішуючи. Викласти моркву, готувати, постійно помішуючи, 2-3 хвилини, щоб морква лише злегка обсмажити. Потім сюди ж викласти рис, перемішати з овочами, щоб кожна рісинки була просякнута маслом і стала прозорою.
крок 3
У цей момент влити окріп, посолити, перемішати і дати рідини закипіти. Зменшити вогонь і накрити сковорідку кришкою. Готувати 20 хвилин: кришку не відкривати і рис не перемішувати. Вимкнути вогонь, залишивши сковороду закритою на плиті ще на 10-15 хвилин. Потім відкрити кришку і акуратно виделкою розпушити рис. дати рису "подихати" і подавати до столу, посипавши подрібненою зеленню.
кількість порцій
4
кухня
авторська
вегетаріанське
лакто
Смачний вершковий суп з сьомгою
Солодкий плов: як правильно його приготувати?
Баклажани в соєвому соусі - рецепт
Середземноморський "плов" - рецепт
Куряча печінка з яблуками
Морквяний кекс з овочевою начинкою. - рецепт
Морква по-корейськи або морква-ча (покроковий рецепт з фото)
Смачні овочі з каррі по-китайськи - рецепт
Яловичина в азіатському соусі з рисом "жасмин" - рецепт