Свинина-гриль в лаймовому маринаді з тростинного цукру, зеленої цибулі з букетом запашних приправ, покроковий рецепт з фото

У гарну погоду немає нічого кращого, ніж зібратися з близькими на природі. І звичайно ж, в хорошій компанії завжди приємно поїсти смачної їжі. Пропоную вашій увазі мій фірмовий рецепт приготування корейки.

Зміст

Відео: Свинина на решітці барбекю в швидкому маринаді
СКЛАДОВІ
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1
крок 2

Відео: Свинина з овочами на грилі weber

час підготовки
час готування
кількість порцій
складність приготування

Відео: Свинячі стейки на решітці барбекю (Свинина на грилі)

кухня
вегетаріанське
технологія
привід
Пристрій

Відео: Свинина на решітці барбекю в швидкому маринаді

Свинина-гриль в лаймовому маринаді з тростинного цукру, зеленої цибулі з букетом запашних приправ

СКЛАДОВІ

Корейка свиняча - 1 кг
Вода - склянки
Цибуля ріпчаста - 1 шт. (150-200 г)
Сік лайма - 1/3 склянки
Цукор тростинний - 1 ст. л.
Шніт-цибуля - половина пучка
Оливкова олія - 1 ст. л.
Перець ямайський мелений - 1 ч. Л.
Перець червоний мелений - 1 ч. Л.
Сіль - 1 ч. Л.
Чебрець сухий - 1 ч. Л.
Кориця мелена - ч. Л.
Перець чорний мелений - ч. Л.

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Порубати цибулю. Всі інгредієнти, крім м`яса, добре перемішати до отримання однорідної маси. Свинину нарізати плоскими шматками, приблизно 1,5 см завтовшки.

крок 2

В окремому посуді змішати отриману масу з м`ясом. Залишити маринуватися мінімум на 30 хвилин максимум на ніч. Потім м`ясо обсмажити на грилі до готовності.Пріятного апетиту!