Соус подається до тушкованого м`яса і деяких інших страв.
Зміст
Відео: Соус червоний відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
складові
- Червоний основний соус - 800 г
- маргарин вершковий - 45 г
- Зелена цибуля - 50 г
- цибуля ріпчаста - 75 г
- морква - 100 г
- петрушка і селера - 30 г
- ріпа - 40 г
- вино (мадера) - 100 г
- горошок зелений консервований - 30 г
- стручки квасолі консервовані - 30 г
- лавровий лист - 0,2 г
- перець горошком- 0,5 г
- сіль
Відео: Картопляні зрази з куркою під грибним соусом відео рецепт
Спосіб приготування
Цибуля, морква, ріпу, петрушку й селера нарізати часточками або кубиками і спасерувати на вершковому маргарині, додати гарячий червоний основний соус, вино (мадеру), перець горошком, лавровий лист, сіль і варити при слабкому кипінні 15-20 хвилин.
Відео: Як Приготувати Підливу з Борошном
В кінці варіння покласти зелений горошок і стручки квасолі, нарізані на шматочки. Соус можна готувати без вина.
Томатний рибний соус. Рибний соус: рецепт
Курячі рулетики, з глазурованої морквою і горошком, а так же виноградний соус до них. - рецепт
М`ясо, запечене в пакеті з апельсиновим соусом
Фузилли з вершково-горіховим соусом - рецепт
Пряний томатний соус з анчоусами - рецепт
Лазанья з куркою (покроковий рецепт з фото)
Томатний соус "по-індійськи"
Густа юшка з баранини в кокосовому молоці
Вчимося готувати сальса-соус