Відео: САЛАТ З БУРЯКА з сиром І ЧЕСНОКОМ. простий рецепт
Зміст
Можна готувати бурякові салати з вареної, запеченої в духовці або навіть сирої буряком. Останній варіант особливо хороший, але не всім підходить, оскільки сирий буряк хоч і вкрай корисна, але не всякий шлунок її здатний переварити.
Якщо поритися в інтернеті, можна дізнатися багато корисних властивостей, притаманних цьому коренеплоду (або овочу?). Для мене став відкриттям той факт, що буряк можна використовувати як понижувальний тиск і послаблюючий засіб. Ще цей продукт зміцнює імунітет і підвищує гемоглобін.
Як бачите, продукт вкрай корисний, доступний в ціновому плані і з нього можна приготувати безліч смакоти. Пропоную свій варіант приготування бурякового салату з зеленню, яйцями і сиром. Дуже смачний салат! Раджу всім спробувати.
Як приготувати рецепт салат буряковий із зеленню:
Відео: Салат з буряка відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
1) Відварюємо або запікаємо буряк прямо в шкірці (я запікала в духовці). Остужаем, чистимо, нарізаємо соломкою або трьом на тертці. Я використовувала останній варіант, так швидше.
2) Яйця відварюємо протягом 15-20 хвилин, охолоджуємо в холодній воді, чистимо і тремо на тертці, пересипаємо в ємність до буряка.
Відео: Буряковий салат з яйцем і сиром кулінарний рецепт
3) Твердий сир також подрібнюємо, скориставшись великої теркою. Відправляємо тертий сир до яєць і буряку.
4) Тепер черга самого головного інгредієнта - свіжого кропу. Нарізаємо його, попередньо промивши, дуже дрібно. Кропу в цьому салаті має бути багато, він змінює смак, покращує його. Завдяки кропу буряковий салат набуває свіжі нотки.
5) Видавлюємо через прес кілька зубків часнику, додаємо майонез (природно домашній, в магазинному багато шкідливих) і перемішуємо.
6) Буряковий салат розкладаємо в порційні піали, посипаємо все тим же рубаним кропом і подаємо до столу.
Пікантний салат з ананасами, сиром і часником. - рецепт
Салат "мімоза" з горбушей
Салат з креветками і перепелиними яйцями
Сирний салат з кальмарами
Салат з грушею, буряком і адигейським сиром - рецепт
Салат-коктейль "в очікуванні весни"
Салат "ку-ка-річку" - рецепт
Рецепти овочевих салатів на кожен день
Салат з буряка з часником