Полента по-неаполітанські. рецепт з фотографіями

Відео: Полента з сиром рецепт - Швидко, смачно і недорого - Polenta Recipe

Зміст

Відео: Полента з сиром рецепт - Швидко, смачно і недорого - polenta recipe

Як приготувати

Відео: Полента кукурудзяна каша без грудочок. Рецепт від дяді Колі

складові

Фото до рецептом: Полента по-неаполітанські.

кухня: Італійська

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Сирна полента з грибами, базиліком і томатами черрі

Як приготувати

Відео: Полента кукурудзяна каша без грудочок. Рецепт від дяді Колі

Приготувати томатний соус: дрібно нарізати часник, цибулю і перець, обсмажити на оливковій олії. Потім влити вино, дати йому випаруватися, додати подрібнені томати, сіль, чебрець. Томити на повільному вогні 5 хв.

Приготувати поленту: довести до кипіння підсолену воду з молоком. Всипати постійно помішуючи поленту. Заважати ще хвилину, додаючи вершкове масло і частина натертого сиру.

Помістити поленту в форму для запікання, зверху полити соусом, викласти нарізану шинку, порізані навпіл оливки і решту тертого сиру. Запікати в духовці 15 - 20 хв при 180 гр до зарум`янювання.

складові

300 г полента

1,5 ст молока

1,5 ст води

50 г вершкового масла

250 г сиру (в оригіналі моцарели)

200 г шинки

10-20 шт оливок

1 чл солі

Для томатного соусу:

1 ст л оливкової олії

1 зубчик часнику

2 цибулини

1 червоний солодкий перець

300 г томатів у власному соку

0,5 ст білого сухого вина

Сіль за смаком

0,5 чл чебрецю

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Перший раз готувала поленту - дуже сподобалася і сама полента і рецепт. Просто смачно і швидко. Така собі "майже-піца", Тільки замість тесту - полента! Попробуйте- це смачно! Полента по-неаполітанські. - рецепт

Рецепт: Полента по-неаполітанські., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!