Катрофельний пиріг - рецепт

Фото до рецептом: Катрофельний пиріг

Відео: Картопляний пиріг наш домашній рецепт

кухня: Англійська

Час приготування: 1 хв.

Кількість порцій: 6

Відео: Картопляний пиріг з листкового тіста - Рецепт Бабусі Емми

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Просто смачно - Картопляний пиріг

Цибулю і моркву порізати кубиками. Обсмажити на олив. маслі хвилин 5. Додати фарш, посолити і смажити до напівготовності - хвилин 10-15. Додати часник, орегано, помідіри з соком. Довести до кипіння. Поперчити і додати соус Табаско або вустершірскій соус. Гасити хвилин 20, поки не випарується рідина. В самому кінці додати порізані навпіл оливки. Викласти в блюдо для запікання.

Відео: Картопляний пиріг ШВИДКИЙ

Молода картопля почистити, відварити, приготувати пюре, додавши 1 яйце і вершкове масло. Добре збити міксером. Оскільки пюре у мене було вже застигле, я пропустила його через м`ясорубку. Потрібно, щоб в масі не було грудочок, інакше вони не пройдуть через насадку кондитерського мішка.

В кондитерський мішечок кладемо пюре і встеляли їм овочево-м`ясну масу. Скропити оливковою олією, щоб зверху вийшла гарна коричнева скоринка.

Запікати в розігрітій до 200 гр духовці 20 хвилин. Вийняти, прикрасити зеленню і оливками.

Смачного!

складові

700 гр молодої картоплі

30 гр масла вершкового

сіль за смаком

перець чорний мелений - за смаком

6 ст.л. оливкового масла

3 цибулини

4 моркви

700 гр фаршу

5 зубчиків часнику

2 ч.л. сухого орегано

4 середніх стиглих помідора

1 яйце

0,5 ст томатного соку (можна використовувати томати у власному соку, тоді рідина з них додати замість томатного соку)

200 гр оливок

вустерширський соус - 1-2 ложки або соус Табаско 1-2 ч.л.

Про рецепті

Ця страва може бути як повсякденним, так і святковим, в залежності від того, як ви подасте його, прикрасите. Пиріг гарний як в гарячому, так і в холодному вигляді. Дуже ситний і смачний. Це фірмова страва у нашій родині, сподіваюся, що сподобається і вам.

Рецепт: Катрофельний пиріг, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!