Відео: Класичний Брауні рецепт в домашніх умовах
Зміст
Брауні - це тістечко коричневого кольору. Готується з додаванням какао-порошку або ж топленого чорного шоколаду. Такі тістечка є традиційними ласощами американців.
Сьогодні я покажу вам рецепт Брауні з шоколадом. Готується ця випічка одним коржем, а потім нарізається на порційні тістечка. Головне в приготуванні - дотримуватися температури випікання і часу, тому як дуже легко Брауні можна пересушити. А ось справжній Брауні повинен бути не сухою, а навпаки "мокрий".
Як приготувати рецепт рецепт Брауні з шоколадом (покроковий з фото):
1) Починаємо приготування. У глибоку і широку каструлю наллємо води. Поставимо її на вогонь і дочекаємося, поки вода закипить. Після чого подрібнити в глибоку скляну ємність вершкове масло і плитку шоколаду.
2) Відправимо останню на водяну баню для того, щоб масло і шоколад розтопилися. Пам`ятайте, важливо щоб дно ємності з інгредієнтами не стосувалося води. Періодично помішувати вміст. У нас все готово - шоколад і масло перетворилися в смачну густу розтоплену пасту, так і хочеться її з`їсти!
Відео: Класичний Брауні в домашніх умовах - Покроковий рецепт Electrolux - Наповніть життя смаком!
3) Тим часом в глибокій і вузькій ємності зіб`ємо яйця з цукром. Збиваємо їх приблизно 3-4 хвилини, поки маса не побіліє і не спіниться.
4) Вольем збиту масу в злегка остиглий шоколад з маслом. Акуратно все змішаємо столовою ложкою.
5) Додамо какао і борошно з розпушувачем. Все ретельно змішуємо. Також подрібнити сюди горіхи.
6) Тісто для Брауні вийшло досить густим.
7) Тепер підготуємо форму для випікання. Постелимо в неї пергаментний папір.
8) І заллємо туди наше шоколадне тісто.
9) У заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку відправимо форму і випікаємо шоколадний Брауні близько 18-20 хвилин.
10) Залишимо пиріг у формі, нехай трохи охолоне, а потім відправимо вміст на обробну дошку і наріжемо порційно.
11) Ну що ж, рецепт Брауні з шоколадом я вам показала. Тістечка готові!
Тістечко з шоколадом з марципану - рецепт
Кекс "кави еспресо" - рецепт
Кекс з білим шоколадом і зеленим чаєм матчу - рецепт
Найніжніші лимонні тістечка "вікторія" - рецепт
Шоколадний пиріг з глазур`ю - рецепт
Пиріг з абрикосовим варенням (покроковий рецепт з фото)
Пиріг з вишнею і чорним шоколадом. - рецепт
Яблучний тарт з шоколадом (кулінарний алфавіт) - рецепт
Брауні з чорною смородиною - рецепт