Шоколадний пиріг з глазур`ю - рецепт

Я тестую роз`ємну форму Lekue, силіконову з керамічним блюдом 23 см

1. У чашу насипаємо просіяне борошно, соду, сіль, цукор, какао-порошок, заважаємо

2. Додаємо яйця, вершкове і оливкове масло, молоко, добре перемішуємо

3. Додаємо оцет і дуже добре збиваємо міксером до гладкості і глянсовості

4. Форму перший раз необхідно змастити - дно і боки

5. Виливає тісто в форму

6. Ставимо в розігріту до 180 духовку, акуратно, тримаючи форму за дно

7. Випікаємо до сухої скіпки - у мене пішло 1 година 10 хвилин, орієнтуйтеся на свою духовку!

8. Дістаємо форму, звільняємо від бічних стенок- силіконового ремінця, вийнявши засувку

9. Пиріг дуже крихкий, тому акуратно перевертаємо його на решітку

10. Беремо посуд для мікрохвильової печі

11. Вливаємо молоко, сметану, всипаємо цукор і какао-порошок, трохи розмішуючи

12. Ставимо в мікрохвильову піч при повній потужності на 30 сек

Відео: Шоколадний торт з глазур`ю - покроковий рецепт

13. Перемішуємо, ставимо ще на 2,5 хвилини

14. Перемішуємо

15. Виливаємо на поверхню торта і даємо повністю охолонути пирога з глазур`ю

Відрізаємо шматочок побільше і приємного проведення часу!