Тонкий стейк з яловичої печінки з яблуками (покроковий рецепт з фото)

Стейк з яловичої або телячої печінки з яблучно-цибульним соусом

Зміст

Як приготувати рецепт тонкий стейк з яловичої печінки з яблуками:
Відео: Печінка з яблуками під сметаной.Правільное харчування
Відео: Стейк з яловичої печінки - рецепт
Інгредієнти для рецепта "тонкий стейк з яловичої печінки з яблуками":

готується протягом 20-25 хвилин в цілому. Звичайна печінку в поєднанні з яблуком надає різноманітність в щоденному меню. Поєднується з макаронними виробами або картоплею. Смачного!

Як приготувати рецепт тонкий стейк з яловичої печінки з яблуками:

Відео: Печінка з яблуками під сметаной.Правільное харчування

1) Нагріваємо масло в сковороді, кладемо стейки печінки, солимо і перчимо, потім обсмажуємо з кожного боку по 1 1/2 хвилини, виймаємо і кладемо в тепле блюдо. Зменшуємо жар. Серветками промакнём з печінки жир.

2) Трохи масла дольyoм в сковороду. Лук і листя шавлії наріжемо дрібно, яблука крупно наріжемо пластинками. Злегка обсмажити спочатку цибулю, потім додамо яблука і шавлія і протушкувати ще 5 хвилин. Додамо бульйон, закип`ятити і протушкувати ще 3 хвилини, тепер солимо, перчимо.

Відео: Стейк з яловичої печінки - рецепт

3) Поверх стейків печінки тепер поливаємо яблучно-цибульним соусом. Смачного!

4-5 тонких стейків печінки яловичини або телятини, 1-2 цибулини, 200 гр.яблок, 1 ч.л.лістьев шавлії, 100 мл.мясного бульйону, сіль, перець, олія для обсмажування.

Інгредієнти для рецепта "тонкий стейк з яловичої печінки з яблуками":

Увага, тільки СЬОГОДНІ!