Відео: М`ЯСО В мультиварці, М`ЯСНЕ СУФЛЕ З М`ЯСА ПТИЦІ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Зміст
Готувати в мультиварці просто і швидко. Пропоную приготувати незвичайне м`ясне суфле з фісташками. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 4 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яловичина (філе) - 400 г;
- - курка (філе) - 300 г;
- - молоко 2,5% - 300 мл;
- - білий хліб - 2 шматочки;
- - яйця - 1 шт .;
- - очищені фісташки - 100 г;
- - лимон - 0,5 шт .;
- - сіль - 0,5 ч. л .;
- - перець чорний мелений - щіпка;
- - масло вершкове - 20 г.
Інструкція
1
У хліба обріжте скоринки, залийте м`якоть молоком, залиште на 5 хвилин.
2
Куряче і яловиче філе промийте водою, поріжте кубиками. М`ясо з`єднайте з розмоченим хлібом, молоком, додайте сіль, перець. Суміш подрібнити блендером до стану однорідного фаршу.
3
Білок відокремте від жовтка. Збийте міксером білок в густу піну. Додайте пару крапель лимонного соку.
4
З`єднайте фарш, збитий яєчний білок, фісташки, добре перемішайте.
5
Чашу мультваркі змастіть вершковим маслом. Викладіть в чашу м`ясне суфле. Готуйте 25-30 хвилин в режимі "На пару". На порційну тарілку покладіть шматочок суфле, прикрасьте свіжою зеленню і фісташками. Блюдо готове!
Зверніть увагу
Щоб легше збити білки в піну, їх попередньо необхідно охолодити.
Корисна порада
Страву можна приготувати в духовці. В цьому випадку суфле готується 30-40 хвилин при температурі 220 градусів.
Банановий торт-суфле
Тарталетки з суфле з курки під сиром - рецепт
Грибний суп в мультиварці, смачний рецепт
Торт, суфле пташине молоко - рецепти приготування в домашніх умовах з фото
Що приготувати на вечерю на швидку руку
Куряче філе по-китайськи
Кіш з сьомгою
Чікен-рол по-домашньому
Що приготувати з тілапії