Відео: Банановое суфле / Banana souffl - Я - ТОРТодел!
Торт-суфле виходить ніжним, чудовим, легким і дуже-дуже смачним. Тане в роті і неможливо відірватися від поїдання таких ласощів. Просякнутий суфле. Має банановий смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 бананів
- - 5 яєць
- - 250 г цукрового піску
- - 10 желатину
- - 1 л сметани
- - 50 мл лимонного соку
- - 5 г ванілі
- - 250 г борошна
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Відокремте жовтки від білків. Збийте вінчиком білки з 250 г цукрового піску білого, додайте ваніль.
2
В іншому посуді збийте віночком жовтки. З`єднайте їх з білковою масою, додайте лимонний сік і всипте тонкою цівкою борошно, гарненько все перемішайте. Тісто вийде рідкуватим.
3
Форму для випікання змастіть жиром і присипте борошном. Поставте в попередньо нагріту піч до 180 градусів і випікайте близько 30-40 хвилин. Спечіть так ще один раз.
4
Желатин залийте холодною водою і дайте постояти 30-35 хвилин.
5
Дістаньте бісквіт з печі, злегка остудіть його і розріжте уздовж. Потім розріжте кубиками і розділіть на дві частини. Викладіть першу частину в форму.
6
Зробіть суфле. Збийте цукровий пісок і сметану. Желатин прогрійте на середньому вогні до розчинення і додайте в цукрово-сметанним суміш, розмішайте.
7
Влийте суфле на бісквіт і розрівняйте по поверхні, зверху викладіть шар нарізаних кружками банани. Банани знову залийте суфле і викладіть другу частину бісквіта, полийте суфле і знову викладіть банани. Залийте суфле весь торт. Приберіть в холодильник на ніч або на 8-10 годин.
Йогуртовий десерт з желе з ківі