Чікен-рол по-домашньому можна приготувати за півгодини. Вийде ситний сніданок або обід.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
На п`ять порцій:
- п`ять вірменських лавашей;
- кетчуп - 200 мл;
- гірчиця - 150 мл;
- майонез - 150 мл;
- твердий сир потертий - 10 ч. ложок;
- три солоних огірка;
- один помідор;
- пучок зеленого салату;
- три яйця;
- сметана - 4 ст. ложки;
- манна крупа - 3 ст. ложки;
- куряча грудка - 1/2 штуки;
- панірувальні сухарі, рослинна олія.
Інструкція
1
Відбийте куряче філе, поріжте вздовж на шматочки. Посоліть, поперчіть, занурте у збите яйце, потім в панірувальні сухарі. Підсмажте в олії.
2
Приготуйте омлет. Збийте два яйця, додайте перець, сіль, сметану, манку. Вилийте на сковорідку, готуйте на маленькому вогні. Потім остудіть готовий омлет, поріжте його на довгі смужки.
3
Поріжте кружечками огірки з помідором, потріть сир на тертці. Промийте листя салату, висушіть. Змішайте кетчуп, майонез.
4
Викладіть на блюдо лаваш, змастіть гірчицею, викладіть кілька листя салату, огірків, помідорів, додайте куряче філе, омлет, дві чайні ложечки сиру. Зверху викладіть пару ложок соусу. Залишилося згорнути чикен-рол по-домашньому і насолодитися трапезою!