Картопляний гратен дофінуа

Складові:
Молоко - 200 мл.
Яйце - 1 шт
Сіль, мелений перець - за смаком.
рослинна масла "Олейна" - 20 мл.
Тертий сир - 120 гр.
Картопля - 1,5 кг
Часник - 1 зубчик.

Відео: Картопля під вершковим соусом // Картопляний гратен Дофінуа // Baking with Dianatadi

приготування:
Крок 1.
Картоплю очистити, вимити, нарізати тонкими кружальцями. Часник очистити, порубати.

Крок 2.
Форму для випічка змастити олією "Олейна".

Крок 3.
Викласти на дно форми для випічки рубаний часник.

Крок 4.
Дно покрити шаром картоплі, посолити, поперчити. Залити 1 ст. л. молока, посипати 1 ст. л. сиру. Знову покласти шар картоплі, молоко і сир. Посолити і поперчити.

Відео: Картопля Дофінуа від Ольги Бакланової (Вся Сіль)

Крок 5.
Продовжувати заповнювати форму, чергуючи інгредієнти, закінчити шаром сиру. Залити вміст молоком.

Відео: Смачно - # ЗАПЕКАНКА Картопляна в вершковому соусі # грата Рецепт

Крок 6.
Духовку розігріти до 200 С і запікати гратен 1 ч. Яйце збити з молоком, посолити, поперчити. Вийняти гратен з духовки і залити яєчною сумішшю. Знову помістити гратен в духовку і запікати ще 15 хв., До утворення золотистої скоринки. Подавати, не виймаючи з форми.