Першокласний спосіб приготування курки - філе у вершковому соусі. Так і манить!

Куряче філе у вершковому соусі - чудовий спосіб приготування м`яса птиці, адже філе залишається соковитим і дуже ніжним завдяки вершкам, приправленим спеціями. Цей рецепт треба запам`ятати хоча б на ті випадки життя, коли у тебе є куряче філе, а возитися на кухні практично немає часу. Курка в вершковому соусі чудово поєднується з картоплею, рисом і будь-якими овочами. Спробуй запекти філе за цим рецептом, адже це один з кращих способів готування курки!

Складові:

  • 1 кг курячого філе;
  • 1 ст. жирних вершків;
  • 1 ч. Л. гірчиці;
  • 3 зубчики часнику;
  • 4 гілочки чебрецю;
  • 100 г твердого сиру;
  • рослинне масло для обсмажування;
  • сіль, перець - за смаком.

Відео: Курка в вершково сирному соусі.

приготування:

1. поперчити і посолити філе з обох сторін.

2. Розігрій сковороду і обсмажити на ній м`ясо птиці з двох сторін до появи золотистої скоринки.

3. Видави в вершки часник, додай гірчицю і чебрець, трохи посолити, поперчити і перемішати соус.

Відео: Куряче філе в сметанному соусі

4. Натри сир на дрібній тертці.

5. Переклади філе в форму, в якій будеш його запікати.

6. Залей його вершковим соусом.

7. Зверху посип тертим сиром і відправ блюдо в розігріту до 200 ° С духовку на 20-25 хвилин. Головне - не перетримати філе, щоб воно залишилося соковитим і ніжним.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!