складові
- 500 мл червоного сухого вина
- 2 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 пучок зелені базиліка
- 1 чайна ложка бальзамічного оцту
- мелена паприка
- перець
- сіль
Спосіб приготування
лук і часник очистити, вимити, дрібно нарізати. зелень базиліка вимити, нарубати.
Змішати вино з цибулею, часником і базиліком, додати бальзамічний оцет, паприку, перець і сіль, залити маринадом підготовлену рибу і залишити в прохолодному місці на 20 хвилин.
Використовувати маринад при приготуванні риби на грилі, шашлику з морської риби.
Бурякові салати
Фаршировані помідори на зиму рецепти приготування
Дорада з лисичками
Мариновані мідії
Брускетта