У друзях у: стейків з яловичини і тунця, а також страв з картоплі - зелень прекрасно маскує крохмалисту суть цього коренеплоду.
Зміст
Що потрібно:
На вісім порцій:
- 50 г руколи
- 1 пучок петрушки, тільки листя
- 1 ч. Л. меленого червоного перцю
- 70 мл оливкової олії extra virgin
- 50 мл червоного винного оцту
- 2 зубчики часнику, покришених
- ч. л. солі
- ч. л. свежемолотого чорного перцю
Що робити:
- За допомогою блендера перетвори рукколу і петрушку в дрібну труху.
- Переклади зелену масу в підходящу миску, додай червоний і чорний перець, олія, оцет, часник і сіль і ретельно перемішати.
- Накрий посудину харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі приблизно на годину - щоб трави і спеції встигли наситити масло своїми ароматами.
У кожній порції: 90 ккал, 9 г жиру (1,5 г насичених жирів), 0 г білка, 1 г вуглеводів.
Порада
Популярний в Латинській Америці соус чімічуррі схожий на свого італійського братика песто досить жвавим смаком. Чи не переборщи, додаючи його на тарілку!
Рецепт пасти з вершками: молочна ніжність
Салат з чорної фунчози (покроковий рецепт з фото)
Курячі рулетики, з глазурованої морквою і горошком, а так же виноградний соус до них. - рецепт
Пікантні курячі крильця по тайськи - рецепт
Теплий овочевий салат
Пряний томатний соус з анчоусами - рецепт
Томатний соус "по-індійськи"
Свинина по-китайськи
Вчимося готувати сальса-соус