Німецький маковий сирник, який завоював мільйони прихильників завдяки легкості приготування.

Відео: Німецький маковий сирник. Сирно-маковий пиріг!

Німецький маковий сирник - це неймовірно смачний десерт, який варто спробувати хоча б раз в житті. По-перше, такі інгредієнти, як сир і мак, дуже корисні для організму. По-друге, сирник готується настільки просто, що навіть починаюча господиня може здивувати їм свою кохану людину, діточок або несподівано нагрянули гостей. Час приготування цього десерту - півтори години. Але ми впевнені, що з`їсти він набагато швидше!

тісто:

• 300 г пшеничного борошна;
• 130 г вершкового масла;
• 100 г цукру.

Відео: НІМЕЦЬКИЙ макової сирник Німецький Маковій Сирник

начинка:

• 750 мл молока;
• 150 г цукру;
• 100 г несолоного вершкового масла;
• 250 г сиру;
• 1 яйце;
• 150 г меленого маку;
• 150 г манної крупи.

Спосіб приготування:

1. Розітри в крихту борошно, холодне вершкове масло і цукор.
2. Візьми 2/3 крихти і уклади на дно рознімної форми розміром 24 см, утрамбуй руками і прибери в холодильник.
3. У великій каструлі змішай молоко, цукор і масло для начинки, доведи до кипіння.
4. У закипіле молоко додай мак і манку, перемішати і дай постояти 10 хвилин. У тебе повинна вийти густа, як сметана, маса.
5. Збий блендером сир з яйцем.
6. Додай сир в макову масу і перемішати.
7. Виклади начинку на охолоджене тісто, зверху посип залишилася від тесту крихтою.
8. Відправ в духовку на 1 годину при температурі 180 ° С.

Німецький маковий сирник готовий. Смачного!