Пишні оладки: відмінний рецепт для справжніх господинь.

Відео: Оладки (Оладки) Пишні і М`які | Pancakes / Fritters Recipe, English Subtitles

Смачні оладки повинна вміти готувати кожна господиня. По-перше, це блюдо досить бюджетне і не вимагає особливих заморських інгредієнтів. По-друге, якщо немає часу довго возитися з продуктами, можна замісити тісто і "забути" про нього на годину-півтора, займаючись іншими, більш важливими справами. По-третє, нерідко хочеться чогось смачного, а натхнення на кулінарні подвиги немає. Ось тоді і приходить на виручку старий добрий рецепт: як приготувати пишні оладки.

Складові:

Відео: Пишні оладки на кефірі - відео рецепт

• 350-400 г борошна;
• 1 яйце;
• 500 мл молока;
• 1 ч. Л. сухих дріжджів;
• 2-3 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. Л. солі;
• рослинне масло для смаження.

приготування:

1. Підігрій молоко до теплого стану і перелий у велику миску. Додай 1 ложку цукру і дріжджі, перемішати віночком, накрий суміш рушником і поставити в тепле місце на 10-15 хвилин.

2. Яйце збий віночком і додай його в молоко разом з сіллю, цукром, що залишився і борошном. Добре перемішати до отримання однорідної густого тесту. Накрий миску і поставити в тепле місце на 1-1,5 години, щоб тісто збільшилася приблизно вдвічі.

Відео: Оладки # оладки Смачні і пишні на сироватці або на кефірі #LudaEasyCook Як приготувати Оладки

3. На розпечену сковорідку вилий трохи масла, виклади ложкою оладки і обсмажити їх з двох сторін до готовності.