Картопля запечена з ковбасою і сиром. Тест-драйв з Окраїною покроковий рецепт з фотографіями

Фото до рецептом: Картопля запечений з ковбасою і сиром. Тест-драйв з Окраїною

Зміст

Як приготувати
складові

кухня: Домашня

Час приготування: 35 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Як приготувати

Смачне, ситне і ароматне блюдо, приготоване з картоплі і "докторської" ковбаси ТМ "околиця". Блюдо присмачене обсмаженою ріпчастою цибулею і часником. Сметана робить картопля за смаком ніжним, а за рахунок сиру виходить дуже смачна скоринка.

Покрокові фото рецепта

1. Берете форму для запікання, миєте картоплю і укладаєте в неї. Ось скільки картоплин увійде в неї, стільки треба очистити.
2. Очищений картоплю порізати тонкими кружечками.
3. У каструльці нагріти воду, додати сіль і викласти картоплю. Варити до напівготовності (3-5 хв.).
4. Воду злити, картоплю трохи обсушити.
5. Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно порубати.
6. Викласти в розігріте масло і обсмажити до прозорості.
7. Батончик докторської ковбаски розділити на дві частини
8. і порізати тонкими часточками.
9. Беремо форму для запікання. Викладаємо обсмажену цибулю з часником. Потім по краях форми розкладаємо картоплю.
10. На картопля кладемо часточки ковбаски
11. і т.д. до центру формочки.
12. чергуючи шари.
13. У серединку кладемо половинку порізаної сосиски. Змащуємо верх сметаною, накриваємо нещільно зверху фольгою і відправляємо форму в добре розігріту до 200 ° С духовку на 20-30 хвилин до готовності картоплі.
14. Потім виймаємо формочку. Змащуємо ще раз картопля з ковбасою сметаною, посипаємо зверху тертим сиром і відправляємо на 5 хвилин в духовку до розплавлення сиру.
15. Приготовану страву добре посипаємо порубаним кропом, зеленою цибулею і подаємо до столу.Пріятного апетиту!